Nguyên liệu hạt điều thô:

Chuyên cung cấp nguyên liệu hạt điều thô, nguồn nguyên liệu đầu vào của chúng tôi bao gồm hạt điều thu hoạch từ các vùng trồng điều nổi tiếng của Việt Nam, Campuchia và một số quốc gia trồng điều nổi tiếng khác. Các sản phẩm hạt điều được chúng tôi chọn lọc kỹ lưỡng từ những nhà cung cấp uy tín, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cao. Đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm của chúng tôi thực hiện quy trình phơi khô và bóc tách hạt điều một cách cẩn thận, nhằm mang đến nguyên liệu điều nhân tốt nhất cho khách hàng.

Quy trình phơi khô hạt điều

Tại Công ty, quy trình phơi hạt điều được thực hiện qua các bước sau:

1. Thu hoạch và chọn lọc:

Sau khi thu hoạch, hạt điều thô sẽ được chọn lọc kỹ lưỡng để loại bỏ những hạt xấu, không đạt tiêu chuẩn.

2. Lọc sàng:

Hạt điều được làm sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Phơi hạt:

Hạt điều được trải đều trên các bề mặt phơi (có thể là giàn phơi hoặc bạt phơi) dưới ánh nắng mặt trời. Thời gian phơi hạt có thể kéo dài từ 4 đến 8 giờ mỗi ngày, tùy vào điều kiện thời tiết và độ ẩm của hạt. Chúng tôi theo dõi thường xuyên để điều chỉnh quá trình phơi hợp lý.

4. Lật trở:

Hạt cần được lật kiểm tra định kỳ trong quá trình phơi để đảm bảo độ khô đều và tránh việc hạt bị làm nóng cục bộ.

5. Kiểm tra chất lượng:

Sau khi phơi xong, hạt điều được kiểm tra lại để xác định độ ẩm, độ giòn và màu sắc trước khi chuyển sang các bước chế biến tiếp theo như bóc vỏ và phân loại.

Việc phơi hạt điều không chỉ đơn thuần là một bước trong quy trình chế biến mà còn có vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Cam kết chất lượng

Chúng tôi cam kết cung cấp đến tay người tiêu dùng những sản phẩm hạt điều đạt tiêu chuẩn quốc tế. Với sự đầu tư vào công nghệ và quy trình chế biến hiện đại, công ty không chỉ đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước mà còn mở rộng xuất khẩu ra các thị trường khó tính trên thế giới.